狗狗罐头粗蛋白含量怎么算?

傅宇珩傅宇珩最佳答案最佳答案

首先明确一点,无论哪种食物,只有营养价值高低之分,不存在有害健康的说法(不管是不是毒、有没有致癌性);其次要知道蛋白质不是营养学上的必要营养素,也就是说,动物能正常生长、发育、繁殖,可以不靠蛋白质。 狗是肉食动物,而肉类食品所含的蛋白质都是完全蛋白质,即含有人体必需的各种氨基酸,所以吃肉并不会造成蛋白浪费或营养失衡。相反,由于动物蛋白含有一定量的人体必需氨基酸,因此经常把肉类作为宠物饲料的主要原料之一。 而植物中的蛋白质则不一样,除了大豆和豌豆等少数豆类富含氨基酸以外,多数植物来源的蛋白质属于半完全蛋白,即含有人体必需的各种氨基酸,但是必需氨基酸的数量却不如完全蛋白质多。植物中蛋白质的氨基酸比例与动物中蛋白质的氨基酸比例有差异,部分氨基酸的含量甚至相差很多倍,也就是说对于宠物来说,食用植物蛋白类罐头存在一定的蛋白源风险,比如人吃的火腿肠、鱼糜制品就经常被宠物咬吃,因为其中含有人工合成的氨基酸。

至于题主提到的蛋白含量,我们常见的一个判断标准就是看营养成分表(如上),一般蛋白质含量在30%以上的算优质蛋白了。不过这只能作为参考指标而已,因为影响蛋白质质量的因素还有很多,比如形态(纤维状/粉状)、加工过程(冷冻干燥/高温蒸煮)、添加物(矿物质/维生素)等等。 此外还需要提醒的是,由于宠物的消化机制与人不同,它们不能充分咀嚼(无法像人类一样将食物碾磨成粉末),所以食入人体后很容易出现消化不良的情况,尤其是含有一种或者多种高淀粉食物的谷物配方的主食罐。

最后,给题主一个选购主食罐头的建议,除开看营养成分外,还要仔细观察产品包装上的生产信息(生产厂家/生产日期/保质期)以及营养成分的比例(氨基酸模式/脂肪酸比例),如果这些指标控制得较好,那么产品的安全性基本可以有保障。

戴仁勇戴仁勇优质答主

罐头食品由于含水量比较少,所以罐头上的数字不能直接对比,必须换算成相同水分含量的基础上才能准确的比较营养成分。如果想把罐头的营养成分与干狗粮进行比较,就要把罐头的营养成分换算成水分含量为100%时的数值。

一、计算公式为:1、某种营养成分含量=【罐头营养成分表标注的某营养成分含量%*罐头净重(克)】/【100%-罐头营养成分表标注的水分含量%】

二、举例说明:某牛肉罐头的营养成分表中标注:水分含量80%,粗蛋白含量12%,则此牛肉罐头的粗蛋白含量(可与干狗粮进行比较)为:【12%*200克】/【100%-80%】=120克/20%=600克粗蛋白含量=60%同理可计算出其他营养成分。

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