阿拉斯加鸡架拌什么区别？
鸡架拌面是北方非常具有代表性的特色美食之一，不同地区的鸡架拌面有着属于自己的制作特色，而说到鸡架拌面大家首先想到的就是黑龙江。黑龙江的鸡架拌面被当地人称为麻辣鸡架，鸡架先经过腌制、再经过油炸，配以秘制酱料和鲜面条制作而成，味道浓香可口，非常有特色。
在俄罗斯也有种非常经典的特色美食也叫做鸡架拌面，但是和我国的鸡架拌面制作方法完全不同。俄罗斯的鸡架面是将鸡架先经过高温烤制，然后把烤好的鸡架用刀剁开，和煮熟的面条以及生黄瓜丝、生洋葱丝、生鸡蛋黄拌在一起，再加入盐、胡椒粉、沙拉油搅拌而成，吃下去口感清脆、味道酸辣、非常鲜美。