阿拉斯加鸡架拌什么？
鸡架拌豆角
材料：鸡架、螺丝椒、蒜米、姜末、生抽、老抽、麻辣鲜、麻辣火锅底料、花椒粉、香油、洋葱、食用油。
做法：
1、鸡架清洗后，冷水下锅加姜片焯水，水沸撇净浮沫后捞出。起锅烧热，在锅内撒一层薄薄的盐，再将鸡架放入锅中煎至两面金黄熟透。
2、螺丝椒、洋葱切丁。锅里放油，下洋葱丁炒出香味，加入1小勺麻辣火锅底料炒化，再放入螺丝椒丁翻炒均匀，放入1大勺生抽翻炒均匀。
3、再加入鸡架翻炒，放入2大勺麻辣鲜、少许老抽、花椒粉翻炒均匀，加少许开水，中火焖5分钟左右，最后撒少许盐，淋少许香油翻炒均匀即可。