兔子和什么菜一起吃好？
适宜搭配吃的食物，主要有： 1.胡萝、小白菜、油菜、芹菜等。 2、搭配土豆同吃。 3、搭配粳米同吃。
注意搭配吃的食物，主要有： 1、不能与田螺同吃，易导致腹泻。 2、不能与牛奶同吃，易腹泻。 3、不能与咸菜同吃，易伤脾胃。 4、不能与白酒同吃，易伤脾胃。 5、不能与牛肉同吃，易腹胀。 6、不能与牛黄、桃仁、李子仁、地榆、红连、丹参、龙胆草同吃，易降低它们的药效。
温馨提示：食用新鲜的兔肉，不能立即烹饪，要将兔肉置于冰箱冷藏1-2天后再取出烹饪食用更佳。
兔子的营养价值在畜禽动物肉类中属较高者。其含蛋白质高，而脂肪成分很低，也易于被消化吸收。每100克兔肉中含蛋白质15.3克，脂肪0.9克，是儿童与老年人、体弱者的补益良品，也是肝病、高血压、心血管疾病、糖尿病、肥胖患者和伤损人的适宜食品。中医认为，兔肉味甘、性凉，具有凉血、解毒、止血(衄血、便 血、血淋、尿血)、补中益气等功效。特别是对于热性体质的人，经常出现口干咽燥、唇鼻生疮、牙痛牙龈出血、形体消瘦、潮热盗汗、大便干结、小便发黄等症状者，尤宜食用兔肉进补。经常吃兔肉对头发也能起到保养作用，可乌发生发。由于兔肉性质寒凉，凡患久泻、遗精、阳痿、腰酸腿软、少腹冷痛、夜尿频数等肾虚阳萎症状，以及中老年人慢性虚寒性胃痛、腹痛者，不宜食用兔肉进补。