狗狗可以安慕希酸奶吗?
1.酸奶的原料一般是牛奶,但发酵过程中会产生乳酸菌等有益肠道菌群; 2.普通酸奶的蛋白质含量一般为2.9%以上,而牛奶是3.0%左右,如果标注了“风味”二字的,一般在2.3%~2.8%之间(因为增加了糖、果汁或者果粒等来调整口感);
3.市面上常见得无糖酸奶一般用果糖替代蔗糖,也有用木糖代替一部分蔗糖的;所以一般无糖酸奶会比有糖酸奶蛋白质略高一些~ 4.酸奶中乳糖大部分被水解成了乳酸和其他有机酸,对乳糖不耐受的人来说,喝起来就会好些;这些游离氨基酸也使得酸奶味道更好~~~ 5.虽然酸奶中的益生菌大多活不到最终到达肠胃,但是它的作用还是相当大的! 6.最后来个小彩蛋~~根据英国一项研究显示,女性多喝酸奶可增加荷尔蒙水平,让乳房更挺拔。研究人员对34名年轻妇女进行测试,让她们连续12周每天饮用两次含有250毫克咖啡因和两个奶蛋成分的乳品(相当于两杯脱脂牛奶)。结果发现,与没有饮用的对照组相比,服用乳品的妇女体内两种荷尔蒙的水平都有了提高,其中一种可促进乳房发育,另一种则可防止乳腺癌的发生。
其实啊,我平时是不太爱喝酸奶的…… 可是我家那货特别爱吃。 所以呢,偶尔吃吃是可以哒~