什么样的猎狗鼻子最好？
不同品种的猎犬，其嗅觉的能力是不一样的。有研究显示，狗嗅觉的感觉器官在各种猎犬当中差异很大，如比格犬有1.8亿个嗅觉细胞，拉布拉多有1.66亿个，德国牧羊犬有1.52亿个，杜宾犬有1.49亿个，家犬只有9900万个。美国有一种比格犬，经过训练以后，其嗅觉灵敏度可达2300：1，也就是说，2300份没有味道的溶剂中，加入1份的刺激源的味道，这样的溶液比格犬也可以分辨出来。比格犬的鼻子一般都特别的长，而且悬挂在嘴巴两侧。这种狗，从鼻子的解剖构造上来说，是所有种类中嗅觉灵敏度最高的。
从解剖结构上来说，犬的嗅觉器官由筛骨和两支鼻孔组成，两者之间的鼻道被鼻中膈分成前后两部分。前段为鼻孔通道，后段为鼻呼吸通道。狗通过前面的部分进行嗅觉，并且通过后面的部分进行呼吸。当狗嗅闻事物的时候，前鼻孔通道的底部打开，大部分的气味分子通过嗅觉器官中的纤毛来感受。人类的嗅觉器官只有10多平方毫米的面积，大约20万个嗅觉细胞，而狗的嗅觉器官的面积有120.25-155平方厘米，有1.26亿--2.5亿个嗅觉细胞。从这个角度来说，犬的嗅觉灵敏程度要比人高出30—50倍。