宠物蛋糕怎么做？
原料： 动物性淡奶油、酸奶、鸡蛋、低筋面粉、糖。 工具： 烤箱、打蛋器、面粉筛子。
1.把蛋黄和蛋清分离，分别放在两个干净无水的碗中。（注意：不能有一个蛋黄和一个蛋清混在一起的任何容器！）
2.在蛋黄中倒入适量酸奶，搅拌均匀；再依次加入牛奶、植物油、少许盐，搅拌混合至没有明显颗粒的糊状。
3.将低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。
4.在蛋白中分三次加入糖，用电动打蛋器高速打发至发泡，拉起打蛋器时形成的尖角略弯（类似慕斯的状态）。
5.取三分之一打发好的蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀。然后倒回剩余的蛋白里，充分拌匀成均匀的蛋糕糊。 蛋糕糊的稀稠程度很重要。太稠会导致烘焙的时候蛋糕膨胀不足、形状不美观、口感也会偏干。如果太稀，则容易导致烘焙时间延长、不易成型、蛋糕质地柔软不好吃。 一般说来，蛋糕糊滴落在桌上形成滴珠，并且不会很快消失，就是合适的。
6.在烤盘上铺上一层保鲜膜或者垫上油纸，再将蛋糕糊放入烤箱中烘烤。
7.在烘烤的过程中，可以取一点点蒸熟的山药碾成泥状，加少量牛奶调成糊状，抹在蛋糕表面，使其变成蛋糕装饰。也可以什么都不抹，直接烤出天然纹理的硬质蛋糕体。（我什么都没抹....）
8.等蛋糕完全晾凉以后，脱模，切块食用。