养殖鱼吃什么粮食？
这就要从鱼的分类说了，目前世界已知的鱼类大约有20000种，根据鱼类的形态、功能和生活环境的不同可将它们分为70多个单元，我们常说的“四大家鱼”就是属于这个分类，另外在动物分类中，鱼类还属于脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲鱼目的成员。 由于历史原因，我国采用的是欧洲的鱼分类系统，而欧洲采用的鱼分类跟咱们是相反的，如果按他们的分类，那么四大家鱼则是归属于鱼类中的鲤形目鲤科草鱼属，其中鲢鱼隶属于鲢科，鳙鱼属于鳙科，而青鱼和草鱼隶属于草鱼属。
这里要重点说一下，因为人们经常把这四大家鱼叫做胡子鱼（因为鱼都长着两条长长地胡须），所以这里的名字也是沿用过去的叫法，也就是指现在通常所称的“四大家鱼”。 如果按照传统的欧洲分类，这些鱼都属于淡水鱼类了，但由于我国地域辽阔，鱼类资源比较丰富，再加上过去对生态系统的破坏较为严重，因此我国除了有淡水鱼类外还有部分海洋鱼类通过人工繁殖放入到淡水环境中生存下来，从而形成半咸水或咸水生态系统，而这些海洋鱼类进入淡水资源后可以通过食用植物性饲料来满足生理需要。 根据统计目前国内有淡水鱼类1095种，而淡水水域常见的野生鱼类有240多种，在这些常见鱼类中就有很多是以植物性饲料为主的杂食性和草食性鱼类，比如在江河湖泊中常能见到的大型鱼类草鱼、青鱼和鲢鱼都是典型的例子。
除了上述三种典型代表外，还有一些以植物性饲料为主的鱼类，如胭脂鱼科里的胭脂鱼、巨鱼科里的巨骨舌鱼等，而在海水鱼类里则以牡蛎类、海蜇类等为首选，但这些鱼类通过人工驯化也可以吃淀粉、植物蛋白等营养剂。 综上，所谓“养鱼吃什么”这个问题其实是指狭义的“养鱼”还是广义的“养鱼”，如果是狭义的“养鱼”那当然是喂鱼吃的，如果是广义的“养鱼”那就可以喂“鱼粮”了！