如何给狗狗做零食?
最近天气热起来了,好多小伙伴问小志关于夏天养狗的问题。。。 先上答案 小志认为最适合夏天吃的零食是:泡椒凤爪、凉拌黄瓜皮蛋、鲜辣藕丁、清凉绿豆汤!(嗯,自己做的最好) 当然,如果主人实在怕狗狗中暑,可以少量给予一些低温冷冻过的罐头作为奖励。 但请注意,无论什么零食,都不应该大量提供,更不能以食物引诱狗狗做不好事情的处罚方式。这样很容易养成狗狗挑食、厌食的情况哦~
接下来就请出我们今天的主角——泡椒凤爪! 很多人吃凤爪的时候都会把皮和骨头去掉,但其实,这层“筋膜”才是凤爪灵魂所在呀~
1. 将新鲜的鸡爪清洗干净,去除指甲,放入水里煮10分钟左右。(水中可加入八角、桂皮、生姜去腥)
2. 捞起煮熟的鸡爪,冷却后将其撕成适当的大小。(也可以直接撕掉筋膜,不过要仔细撕喔)
3. 在锅中倒入清水,放入撕好的凤爪,再加入适量料酒煮开。然后转小火炖45分钟,让汤汁的味道充分融入凤爪中。
4. 最后加入葱花、香菜、花生米、辣椒油、醋、酱油、胡椒粉等调味料拌均匀就可以啦~ 一盘美味多汁的泡椒凤爪就做好了~ 吃的时候可不要浪费了那个 “筋膜”,这可是凤爪的灵魂所在啊! 用手指轻轻扯开,筋道!有嚼劲!越嚼越香! 这时候再来个凉冰冰的西瓜、黄瓜什么的,简直绝了!